Творог Домашний 18%

Творог Домашний 18%

81
₽/шт
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
молоко нормализованное самосквашенное
Пищевая ценность на 100г: 
белки 14 г, жиры 18 г, углеводы 2,8 г; 232 ккал
Срок годности: 
5 суток
Вес/объем: 
200 г
Оценка покупателей*: 
4,8
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл
Творог приготовлен из цельного молока. Делают его без использования закваски, то есть сквашивают естественным способом, как раньше, до промышленного производства. Он максимально приближен к деревенскому домашнему творогу. Для его изготовления используется молоко самого высокого качества, иначе творог не получится. Творог — очень ценный источник кальция, особенно необходим детям, подросткам, людям преклонного возраста и людям, восстанавливающимся после болезни. Свежий творог по справедливости считается ускоряющим пищеварение средством. Творог, а также блюда из него, нормализуют обмен веществ, а минеральные вещества в его составе незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. Суточную потребность организма в белке и кальции можно восполнить всего девятью ложками творога.
Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Категория: 
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Ичалкин

Здравствуйте! Творог вкусный.
Но, хотелось бы понять, насколько безопасно употребление творога из "самосквашенного" молока. Дело в том, что молоко может само скваситься только в том случае, если оно не пастеризованное. А продажа непастеризованного молока конечному потребителю запрещена. Если же молоко пастеризованное, то для его сквашивания требуется внесение закваски. Из информации для потребителя следует, что творог сделан из простокваши - вот стояло себе молоко и ни с того, ни с сего сквасилось. Куда его девать? А давай из него творог сделаем!!!! Тогда надо написать, что творог пригоден только для сырников и для вареников с творогом. Но, я думаю, что это не так. Наверное, маркетологи придумали это слово написать по аналогии с бездрожжевым хлебом. Дорогие маркетологи! Бездрожжевой хлеб делается из зерна. В нем в самом худшем случае какие-нибудь афалотоксины могут встретиться. А ваше "самосквашенное" молоко, если оно, действительно, самосквашенное, содержит все болезнетворные бактерии от маститных коров, которое неизбежно попадает в сборное молоко из общественного стада. И может содержать еще и болезнетворные бактерии, опасные для человека, так как коровы могут быть носителями этих бактерий, таких, как туберкулез, бруцеллез, лейкоз. Поэтому "самосквашенный" в отношении молока требует проверки производителя, который допускает возможность продажи такого продукта в пищу людям.

Vkusvill4

Здравствуйте. Приятно, что творог вам нравится. Молоко само сквашивается, расслаивается на фракции, после чего твердая фракция вывешивается в мешках для стечения сыворотки. Получается творог с небольшими зёрнами. Производить продукцию из непастеризованного молока у нас в стране запрещено. Уточнение об этом уже даже на этикетки не выносят, т.к. это положено по умолчанию. Поэтому, в безопасности молока можно не сомневаться. В настоящий момент, ведётся работа по уточнению и дополнению информации, которая будет вынесена на этикетку для предотвращения подобного рода толкований.

Ичалкин

В непастеризованном молоке присутствуют собственные молочнокислые бактерии, которые попадают туда от животного, и тогда оно может сквашиваться само. При пастеризации эти бактерии уничтожаются, поэтому пастеризованное молоко не может сквашиваться само. Пастеризованное молоко может только гнить, если в него не внести закваску. Если же оно сквашивается само, то оно не пастеризованное.

Vkusvill4

Из непастеризованного молока запрещено производить продукцию. Но температура пастеризации может варьироваться и от этого зависит наличие молочнокислых бактерий и безопасность продукта.

EV12

Крайне нестабильное качество. Вкус, жирность, консистенция значительно отличаются от партии к партии. Обламывает частенько. Это плохо. Что же производитель за столько лет не научился делать одинаково?

Ичалкин

А он его и не делает. Молоко у него "самосквашенное" какое-то. Хотя, творог вкусный.

Vkusvill4

Да, молоко самосквашенное, но творог изготавливается не сам по себе, а производителем Wink

Vkusvill4

Жаль, что качество вас расстраивает. Дело в том, что продукт поставляется несколькими поставщиками. Качество от разных поставщиков имеет отличия. Да и от партии к партии качество так же может различаться, так как продукция не имеет стабилизаторов. Если вы приобрели товар, но он не такой, как вы желали, верните в любой магазин сети и вам отдадут стоимость. Обратите внимание, вы приобретаете творог от одного изготовителя или от разных?

ЮлияL

А мне опять не повезло*BYE* купила творог от 25.01 «НИКОН» и он был ужасно кислый... пришлось вернуть товар, больше эксперементировать не буду.

Vkusvill4

В первую очередь, благодарим что вернули продукт в магазин, забрали потраченные средства и предоставили возможность провести проверку тавара. Кроме того, примите извинения, что расстроили вас качеством. А теперь по вопросу кислотности. Начнем с того, что творог – это кисломолочный продукт. Кислотность и консистенция творога строго регламентируется ГОСТом и ТУ. Творог, изготовленный сычужным способом – один из самых кислых продуктов! Ведь «сычужный» творог сохранил все кисломолочные бактерии. В нем остались все полезные свойства, и это дает такому творогу право называться «живым» продуктом. Но при этом, он более чувствителен к температурным перепадам и условиям хранения. Размножение тех самых кисломолочных бактерий происходит при малейшем повышении температуры и увеличивает кислотность продукта.

Анна Макарьева

Магазин разрастается и качество у Вас уже не получается отслеживать, чтобы Вы там покупателям не наобещали проверять.. Приготовила из творога запеканку в духовке, а она в 4 раза увеличилась. Туда явно добавили то, что не указано в составе. Горчит и не настоящий это творог на вкус! Избёнка 3 года назад была в 100 раз лучше! Изготовитель: Никон. Дата производства 04.12.18

Vkusvill3

Жаль, что у вас сформировалось такое мнение о контроле качества продуктов. У нас как и прежде каждый продукт проходит многоступенчатый, тщательный контроль. Вы считаете, что качество продуктов упало в связи с ростом количества магазинов, но допустим производитель "Никон" сотрудничаете с нами уже довольно продолжительное время, он поставлял свою продукцию еще в Избенки.
Что касается гречи продукта, то данный дефект в молочных продуктах может наступать в процессе порчи. Вероятно, на каком-то этапе хранения, данного продукта, были нарушены условия хранения.
Уточните магазин, в котором совершили приобрели творог. Наши технологи проверят соблюдение условий хранения и работу холодильников. За качество приобретенного творога приносим искренние извинения!
Ваше второе замечание касается увеличению в объеме, но мы не можем наверняка определить с чем это могло быть связано, так как не знаем, как вы готовили запеканку.

Norelaxy

Мне нравится этот творог больше остальных(производитель никон). Ни разу мне не попался кислый или горький как пишут в отзывах. Всегда был в меру рассыпчатый, без сыворотки и нежный на вкус, я и дети ели его просто так ничего не добавляя, но последнее время как не приду в магазин, а творога нет(( очень жаль

Pancake

Творог нравится. И с ягодами утром и на творожник. Отлично.

Марианна Дударева

Вкусвилл подвел!Только купили творог, я поела, теперь мне адски плохо. А я в положении!Пищевые отравления самые опасные. Хоть иск подавай на магазин или производителя. Так я это не оставлю. Горечь в глотке не проходит уже 15 минут.
Брали в новом магазине на Речном по адресу ул.Лавочкина, 34 (м.Речной вокзал).
Администратор нам составил акт для технолога, но ведь Ваш магазин продолжает упорно покупать у них товары!Это длится годами. Теперь у меня колет в области печени. Горечь сразу сказывается именно на этом органе.

wert

Творог горчит,не знаю с чем это связано,жаль

Урман КЛ

В передаче Контрольная закупка установлено, что в твороге 18% Избенка обнаружены бактерии группы кишечной палочек. Кроме того, значения белка и жира значительно ниже нормы. https://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/vypuski/tvorog-zhirnostyu-1...

Ольга N_1975

Наверное с творогом как в лотерее....(судя по отзывам).. Нам сегодня очень повезло - творог ОЧЕНЬ вкусный! Свежий, без постороннего запаха и привкуса.

loshadka

Творог не очень понравился, хотя цена хорошая и на вид свежий, делаем сами из вашего молока)))

Тамара Семина

Творог кислый и горчит. Больше не куплю.

Londar

Мне повезло попробовать 18%й творог в сентябре 2017го, видимо, после смены поставщика )) Проблемы с горьким и кислым творогом, которые были у меня с другими творогами Избенки, здесь нет. Брала уже 3 пачки. Все хорошие, не кислые, рассыпчатые!

Ичалкин

Это что же выходит? Творог из простокваши делают? Это не допустимо. Из непастеризованного молока, значит? А как же бруцеллез, туберкулез и маститы? Почему допускает Роспотребнадзор такой продукт на полку магазина?

Дана Агишева

Творог не имеет отношения к изображенному на фото, по вкусу не напоминает деревенский вобще. По консистенции - замазка, вкус - кислый. Хотела вернуть, но ехать далеко (брала на Малой Грузинской, 12, пачку открыли на даче). Производитель - Никон. Вижу, что я не первая кто обратил внимание на низкое качество продукта при высокой цене. За творогом теперь - только на рынок. Уважаемый ВкусВилл, теряете доверие...

AAV

Покупал несколько месяцев, постоянно, установил в качестве "любимого продукта".
Примерно в середине-конце мая начались проблемы, начиная вот с этой партии или чуть раньше (см. фото).
Сейчас покупать перестал полностью, т.к. есть стало абсолютно невозможно: кислятина и горечь, на вкус - не творог, а голая сыворотка.
Если раньше так было иногда (1 пачка из 3-5) и я воспринимал это сквозь пальцы, то сейчас терпеть невозможно: последние 5 пачек из 5 были кисло-горькими.
Даже если пробовать творог текущей даты в магазине, он всегда вырвиглазно кислый.
И если раньше творог имел нормальную рассыпчатую консистенцию, как на Вашей картинке, то в последние пару месяцев он всегда имеет вид полужидкой размазни, плавающей в кислой сыворотке - именно такой, как на фото дамы, высказавшейся ниже.
То есть это теперь не исключение, а правило.
Производитель - ООО "Никон".
Около месяца назад оставлял устную жалобу в магазине, с тех пор стало только хуже.
Вкус ужасный, есть можно только сильно посыпая сахаром (но зачем?).

И ещё - пару слов про то, что этот творог "делают без закваски", а-ля деревенский.
Я знаю вкус свежего деревенского творога, он вообще не кислый.
С продуктом ООО "Никон" он не имеет ничего общего на вкус, уж простите.

Vkusvill5

Благодарим вас за такой подробный и честный отзыв и приносим искренние извинения, что огорчили вас(( Ваше обращение передано технологам по качеству, обязательно усилим контроль за данной позицией и постараемся выяснить что не так. Подскажите пожалуйста в каком магазине вы совершаете покупки, проверим условия хранения данного творога в магазине, поскольку кислый-горький привкус может также появиться из-за нарушения температурного режима.

Страницы