Сыр "Российский", нарезка

Сыр "Российский", нарезка

Состав: 
молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат из белка куриных яиц – лизоцим, уплотнитель – хлорид кальция, краситель пищевой – аннато
Пищевая ценность на 100г: 
белки 23 г, жиры 29 г; 360 ккал
Срок годности: 
40 суток
Вес/объем: 
150 г
Оценка покупателей*: 
4,7
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Сыр "Российский" изготавливается из натурального коровьего молока. Полутвердый сыр, обладающий традиционным вкусом и рисунком в виде глазков неправильной формы. Это прекрасная закуска к вину и дополнение к любому столу.
С «Российским» сыром можно приготовить вкусные салаты, он хорошо подойдет для бутербродов, канапе и сырных закусок.
Сыр – это источник белков и незаменимых аминокислот, он легко усваивается организмом человека, богат кальцием и фосфором, содержит большое количество витамина В12.

***

Всегда беру этот сыр. Свежий, вкусный, в меру соленый и с хорошим составом. Единственное, не нравится упаковка. Ее сложно открыть и потом нельзя заклеить по краям. К качеству и вкусу претензий нет. Буду покупать ещё.

Ирина Анатольевна, карта xxx4509

***

А этот сыр очень любит наша дочка, требует только его. Нам взрослым он тоже нравится, особенно в расплавленном виде внутри омлета.

Владимир, карта xxx8050

***

Один из самых моих любимых сыров во ВВ. Нежный, воздушный, нереально сливочный, тает во рту... а вкус - не как в детстве, а намного намного-намного вкуснее!!! Можно просто вприкуску, а как вкусно с томатами Махито, Варницким хлебушком и вином... Просто ммм... а можно просто бутербродик. А попробуйте взять кусочек этого сыра, смазать немного плавленым сыром янтарь, добавить чуть укропа и сделать рулетик - это БОМБА!!! Советую!

Оксана, карта xxx2407

***

Ну очень вкусный сыр! Идеальный состав. Было бы здорово покупать продукт не только в виде нарезки, а именно куском!

Татьяна, карта xxx3734

***

Очень вкусный правильный сыр! Как раньше. Спасибо

Ирина, карта xxx2399

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

ElenaDr

Свр хороший, сливочный, но в последний раз в середине упаковки почему оказался такой обрезанный кусок. Упаковка сыра происходит автоматически, но как мог попасть такой кусок, не совсем понятно. Не могли бы вы прокомментировать это, пожалуйста.
Товар был куплен 13 февраля в магазине по вдресу ул. Герове Панфиловцев 8к1

Vkusvill5

Пожалуйста, подскажите поставщика и уточните дату изготовления сыра.

Елена_Прекрасная

Извините, я хотела уточнить ещё раз по поводу российского сыра от Кипринского молочного завода. https://roskachestvo.gov.ru/catalog/syr-rossiyskiy/syr_rossiyskiy_narezka/ Я только что звонила в вашу компанию на горячую линию с пожеланием сделать так, чтобы учли пожелание не допускать антибиотик даже в пределах нормы. И мне дали другой ответ, что этот антибиотик в маленькой дозе, которая ни на что не влияет, на поверхности (на корке) сыра, что внутри (в самом сыре) его нет. И что он наносится для того, чтобы сыр не заплесневел, и что совсем без него невозможно. И что это ответ технолога. Так корова заболела или наносится на корку против плесени? Что-то путаница какая-то. И как это без него невозможно, когда у вас другие молочные продукты и сыр адыгейский от других производителей спокойно без антибиотиков обходятся: https://roscontrol.com/product/sir-adigeyskiy-myagkiy/, исходя из Росконтроля.

Vkusvill1

Елена, добрый день. Позвольте вам предоставить ответ от производителя.

Елена_Прекрасная

Здесь уже не про нитрат, а про антибиотик тетрациклиновой группы, в пять раз меньше допустимой нормы который. А на горячей линии вы отвечали или другая ваша сотрудница тогда? Я ей про антибиотик звонила, и она сказала, что им мажут сыр. Может она перепутала понятие антибиотика и консерванта? ВЫ, СЛУЧАЙНО, НЕ ПЕРЕПУТАЛИ? С консервантом лизоцимом всё понятно, но я спрашивала про тетрациклин!!! Здесь уже не про нитрат, который, кстати, в естественном виде в навозе содержится и вообще в самой природе есть в разумных пределах. Я ПРО ТЕТРАЦИКЛИН - К НЕМУ ПРЕТЕНЗИЯ НАИБОЛЬШАЯ!!! Что нитрат в несколько раз меньше нормы, ладно, смирюсь, так как его в природной родниковой воде в естественном виде больше, чем в этом сыре. Но тетрациклина, изначально отсутствующего в природе, даже в пределах нормы быть не должно! С этим я мириться не готова.

Большое пожелание, сливайте молоко коровы в общий котёл спустя месяц после её болезни, чтобы антибиотика гарантированно даже в пределах нормы не оставалось. Ужесточите требование к качеству в этом отношении касательно всех ваших продуктов и производств ещё выше, пожалуйста! Я вас умоляю! Продукты без антибиотиков - ваше же заявление. А в пределах нормы - это уже не без.

Vkusvill2

Елена, простите за путаницу. Касательно этого исследования нашего сыра, которое провела данная организация мы уже неоднократно отвечали. В том числе и в одном из постов в нашей группе вконтакте, в обсуждении которого вы принимали участие. Наш технолог вполне развернуто ответил на все вопросы, касательно этого этого исследования. Позвольте продублировать:
"Давайте подробно разберем статью, приведенную на Роскачестве.
1. Сыр "Российский" в нарезке попал в категорию "Качественный товар. Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции."
2. "По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным".
3. "Массовая доля жира соответствует «Российскому» сыру, но массовая доля жира в сухом веществе не соответствует требованиям ГОСТа к «Российскому» сыру. Товар не был заявлен на ГОСТ, поэтому данный факт не может считаться нарушением". Еще раз обращаю ваше внимание: это не является нарушением, т.к. товар произведен не по ГОСТу а по СТО (стандарт организации) и некоторые расхождения с ГОСТом могут быть. Более того, речь идет о массовой доле жира в сухом веществе, это контрольный показатель, а не показатель фактической жирности сыра. Фактическая жирность готового к употреблению продукта - 29% и здесь никаких отклонений нет.
4. "Исходя из показателя массовой доли поваренной соли, можно сделать вывод, что степень солености характерна для данного вида сыра". Информации про превышение соли я не нашел.
5. "В образце присутствуют антибиотики тетрациклиновой группы в количестве, не превышающем установленные нормативы". Допустимая законодательством норма следовых количеств антибиотиков тетрациклиновой группы - менее 0,01 мг/кг, а в исследуемом образце обнаружено 0,002 мг/кг - в 5 раз меньше минимально допустимой по нормативной документации норме. Т.е. даже не следовые количества, а на уровне погрешности измерений."

Елена_Прекрасная

Я давно уже знаю, что там антибиотик в 5 раз меньше допустимой нормы. Но меня и не только меня не устраивает его присутствие даже в 5 раз меньше нормы, даже если его в 100 раз будет меньше нормы. Почему вам так трудно исполнить просьбу ваших покупателей не допускать антибиотик даже в пределах нормы!? Во-первых, ваши промоутеры объявляют, что в ваших продуктах нет антибиотиков, а пределах нормы - это уже есть, во-вторых, вы обещаете прислушиваться к мнению покупателей и меняться в лучшую сторону, чего я сейчас не вижу. Разве так трудно повысить стандарты качества и не допускать химию даже в пределах нормы!? Мы хотим есть исключительно 100% натуральные продукты, где нет ни антибиотиков в сыре в пределах нормы, ни пестицидов в брокколи значительно меньше максимально допустимого уровня и никакой химии вообще даже в пределах нормы. Вы вообще видите количество негативных отзывов в отношении антибиотика в пределах нормы в сыре? Пора уже отреагировать и меняться.

Зоя 87

Здравствуйте! Я являюсь постоянным покупателем Ваших продуктов. Сыр "Российский" (нарезка) в числе моих фаворитов. Сегодня купила упаковку в магазине на Полянке. Сыр очень соленый, его просто невозможно есть! Сильно испортилось впечатление. Скажите, производитель изменил рецептуру?


Vkusvill5

Зоя 87, по нашим сведениям рецептура данного продукта не менялась, во всяком случае производитель не согласовывал с нами каких-либо изменений. Мы отправили информацию в отдел качества, партия сыра Российского в нарезке от производителя "Кипринский молочный завод" от 5 июля поставлена на дополнительный контроль, при необходимости свяжемся с производителем и скорректируем рецептуру. По возможности, отнесите сыр в любой удобный вам магазин и вам осуществят возврат денежных средств. Извините, что огорчили вас((

Любовь А..

Вкусвилл стал обычным супермаркетом, а не магазином продуктов для здорового питания! Как же так получилось, что в сыре обнаружили следы АНТИБИОТИКОВ? Wl Сыр был приобретен в магазине ООО «ВкусВилл» по адресу: г. Москва, ул. Большая Черкизовская, д. 5а.
http://roskachestvo.gov.ru/catalog/syr-rossiyskiy/syr_rossiyskiy_narezka/
А говорите на каждом шагу, что все проверяете, есть все лабораторные исследования. Что же Вы на прилавки магазинов допустили такой сыр? Shok Shok Shok

Maiia

Я полностью с Вами согласна. Магазин Вкусвилл позиционирует себя как магазин "Чистых продуктов".А на деле продает сыр с АНТИБИОТИКАМИ. То есть таким магазином он НЕ ЯВЛЯЕТСЯ. Деньги берут большие за данный сыр , а продают НЕЧИСТЫЙ ПРОДУКТ ( наличие антибиотиков). ОНИ ВВОДЯТ ПОКУПАТЕЛЯ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ,что он ест качественный, ЧИСТЫЙ сыр.
Вывод один. Раз магазин не хочет поддерживать марку "Магазина чистых продуктов", просто не покупать там, в данном случае сыр, что я и сделаю. Пусть сами кушают СЫР с АНТИБИОТИКАМИ, раз это у них считается нормой.

Майя

Vkusvill5

На данный вопрос давали ответ здесь http://vkusvill.ru/goods/26363

Лара Савека

Очень вкусный сыр.

kastet141

Отличный сыр!)

RuslanR

Подскажите, пожалуйста, можно ли узнать и указывать у поставщиков сыров следующий момент:
как известно в составе сыров используется сычужный фермент (есть разные вариации его названия: сычужный фермент, реннин, животный химозин, kalase, stabo-1290, абомин, сладкомолочный сыр, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения). Этот фермент животного происхождения, он может извлекаться как из свиньи так и из коровы. Первый вариант очень вреден для организма. В связи с этим, можно ли указать на упаковке какого именно происхождения они используют данный фермент?

Vkusvill1

Руслан, вы уже обращались с подобным вопросом и предложением в другой теме/в отзывах о другом продукте. Ваше пожелание уже было передано технологам и продакт-менеджерам. Спасибо!

lenapash

Сыр вкусный) брала первый раз весовой, не понравился, слишком мягкий. А в нарезке очень хороший, может просто производители разные попались. Понравилось к вину и с чёрным хлебом. Сыр не тает и не расползается, вкус сливочный. Такой сыр для всей семьи.