Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Рулетики с кабачком и неркой

6656
  • Время приготовления: 15 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий

Легкая и яркая летняя закуска! Можно использовать уже нарезанную рыбу, но если вы нарежете рыбу самостоятельно, рулетики получатся более аккуратными.

Рулетики с кабачком и неркой
5

Продукты для рецепта

Сыр мягкий «Рикотта», 200 г
200 г
156 ₽
Кабачки
~550 г  
279 ₽/кг
Мята, 30гр
30 г
83 ₽

Легкая и яркая летняя закуска! Можно использовать уже нарезанную рыбу, но если вы нарежете рыбу самостоятельно, рулетики получатся более аккуратными.

Ингредиенты на 6-8 порций

  • Нерка слабосоленая
  • Рикотта
  • Кабачок
  • Несколько веточек базилика и мяты
  • Оливковое масло
  • Свежемолотый черный перец
  • Соль
110 kcal
10 г
5 г
4 г
  • Шаг 1/3

    Молодые кабачки нарежьте вдоль ножом или слайсером на тонкие пластины и опустите в кипящую воду на несколько секунд – ломтики должны стать мягче, но остаться сырыми. Разложите кабачки на салфетки, чтобы стекла лишняя жидкость, затем слегка смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
  • Шаг 2/3

    Зелень (листики) порубите и смешайте с рикоттой, нерку нарежьте тонкими полупрозрачными ломтиками.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Осталось свернуть рулетики: пластинку кабачка намажьте рикоттой, сверху положите нерку, аккуратно скрутите, при необходимости скрепите зубочисткой – готово!
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
15 марта 2023 14:00
Карпаччо из овощей с заправкой винегрет
1202
10 минут
Готовить
1 июля 2022 22:19
Лазанья овощная (вегетарианская)
6286
1 час
2
Готовить
1 июля 2022 20:39
Запеканка с кабачками, курицей и сыром
6120
45 минут
16